Draudžiama

2011-03-19 Autorius: Dukano Dieta
Kategorija: Dieta, Draudžiama

3 komentarai(-ų)

VISOS DIETOS METU draudžiama :

Valgyti vaisius (juose yra daug cukrų, beje, yra nustatyta, kad nustojus valgyti vaisius, organizmas išmoksta greičiau skaidyti riebalus);
Vartoti bet ką kur yra cukraus! Turite būti super atsargūs, nes cukraus, pasirodo, yra visur. Prieš ką nors perkant labai svarbu apžiūrėti viso maisto etiketes ir įsitikinti kad ten nėra cukraus. Sacharinas tinka.
Jokių riebalų! Jokio sviesto, margarino, aliejaus, taukų ir t.t. Jeigu gaminant keptuvė traukia maistą, jis pridega, tada apsvarstykite galimybę nusipirkti nesvylančią keptuvę, arba extra atveju, prieš kepant užlašinti šiek tiek aliejaus ant keptuvės ir su virtuvine servetėle nuvalyti, tada lieka tik plonas sluoksnis riebaliuko, kuris neleidžia maistui pridegti. Gaminkite su dangčiu, tai irgi padeda!
Majonezo taip pat negalima;
Jokių miltų (miltinių produktų) (nuo antrojo etapo galima naudoti kukurūzų miltus, kurie yra toleruojamas produktas);
Žinoma jokių užkandžių, traškučių, sausainėlių, pyragų ir pan, nebent juos pasigaminsite iš leidžiamų produktų.
Netinka ne tik cukrus, bet ir fruktozė ir absoliučiai visos kitos -ozės, išskyrus sukralozę (sucralose). Kaip tik dėl to reikia atsargiai naudoti pieno produktus – juose yra laktozės!
Nepainiokite avižų sėlenų ir avižinių dribsnių. Kadangi negalima jokių kruopų ar grudų, vadinas negalima ir jokių avižinių dribsnių košyčių. Košytes galite gaminti TIK iš sėlenų.
Cukraus medumi keisti negalima!

Žymos:

Prieskoniai ir pagardai

2011-03-19 Autorius: Dukano Dieta
Kategorija: Leistinų produktų sąrašas

22 komentarai(-ų)

Leistini

jūros dumbliai
anyžius
aromatai be cukraus
Bazilikas
Krienai
Cinamonas
Citrina (ne kaip sultys gėrimui)
Česnakas
Peletrūnas
Muskatas
Gvazdikėliai
Imbieras
Kardamonas
Dietinis kečupas
Kmynai
Kalendra
Kornišonai
sultinio kubeliai (be riebalų)
Ciberžolė
Mėta
Čili pipirai
Paprika
Pipirai
Petražolės
Rozmarinas
Soja
Pomidorų padažas (natūralus, be cukraus, krakmolo)
Džiovinti svogūnai
Šafranas
Švieži svogūnai
Vanilė

Priimtini

Dukano majonezas (becukrės garstyčios+naturalus jogurtas)
Garstyčios (be cukraus!)
Actas
Liesa grietinė
Parafino aliejus
Sezamas
Kukurūzų krakmolas
Druska

Draudžiami

Cukrus
Šokoladas
Kečupas
Majonezas
Sviestas
Aliejus
Alyvuogės
Riešutai
Džiovinti vaisiai
Grietinė

Žymos:

Toleruojamų produktų sąrašas

2011-03-19 Autorius: Dukano Dieta
Kategorija: Dieta, Toleruojamų produktų sąrašas

75 komentarai(-ų)

Iš šio sąrašiuko galima tik kuriuos nors du punktus per dieną.
Pastaba: jei jums sustoja kristi svoris, prašome nevartoti šių produktų kiekvieną dieną
• liesi vaisių jogurtai su vaisiais
• Paprastas sojos jogurtas
• Sojos pieno 1 stiklinė
• Kukurūzų miltai 20g
• Kakavos milteliai 11% riebumo, be cukraus, 1 šaukštelis
• Vynas (raudonas / baltas) valgiui 3 šaukštai
• 7% arba liesesnis sūris 30g
• Rabarbarai 100g
• Alyvos 3 lašai (3g)
• Gaspacho (ne namie daryto) vienas stiklinė
• sojų padažas, 1 arbatinis šaukštelis
• Extra light sūris Philidelphia 30g
• Liesas The Laughing Cow sūris 30g

Žymos: Toleruojami produktai

Svarbu!! Avižų ir kviečių sėlenos

2011-03-17 Autorius: Dukano Dieta
Kategorija: Bendrosios taisyklės, Naujienos

18 komentarai(-ų)

Avižų/kviečių sėlenų kiekis, kurį būtina suvartoti kasdien:

1,5 šaukštai per dieną pirmam etape;
2 šaukštai per dieną antram etape;
2,5-3šaukštų per dieną trečiam etape;

Papildyta : Kiekis nurodytas atskirai, t.y. skirtingai rūšiai sėlenų papildomai nurodytas šaukštų kiekis, atitinkamai pagal etapus. JOKIŲ kitų sėlenų vartoti negalima. Jūsų pasirinkimas, kokiu būdu ir kokiu paros metu jas vartosite, galite vartoti tiesiog užpylus natūraliu jogurtu, ar gaminti patiekalus į kurių sudėtį įeina sėlenos.

Nežinote kaip atrodo kviečių ir avižų sėlenos? Jas galite pamatyti čia: Pirkiniai

Žymos: avižų sėlėnos, dieta, kviečių sėlenos

Daržovės (leidžiama TIK daržovių+baltymų (BD) dienomis (2,3etapai))

2011-03-17 Autorius: Dukano Dieta
Kategorija: Leistinų produktų sąrašas

16 komentarai(-ų)

Nevalgykite tų pačių daržovių du kartus per dieną.

Artišokas
Šparagai (ne šparaginės pupelės)
Baklažanas
Burokėliai
Brokoliai
Kopūstai: balti / raudoni / Savojos / žiediniai kopūstai / Kinų lapų / ropiniai / kale / Briuselio – visos kopūstų rūšys)
Morka
Salierai
Cikorija
Cukinija
Agurkas
Pankolis
Šparaginės pupelės
Poras
Grybai
Svogūnas
Palmių šerdys
Pipirai (paprika)
Moliūgai
Ridikas
Rabarbaras
Salotų lapai: visų tipų salotų tipai – iceberg, paprasta salota, rėžiukai , liucerna, rūgštynės ir t.t.
Sojos pupelės
Špinatai
Pomidorai.
Ropė