Prieskoniai ir pagardai
2011-03-19 Autorius: Dukano Dieta
Kategorija: Leistinų produktų sąrašas
Leistini
- jūros dumbliai
- anyžius
- aromatai be cukraus
- Bazilikas
- Krienai
- Cinamonas
- Citrina (ne kaip sultys gėrimui)
- Česnakas
- Peletrūnas
- Muskatas
- Gvazdikėliai
- Imbieras
- Kardamonas
- Dietinis kečupas
- Kmynai
- Kalendra
- Kornišonai
- sultinio kubeliai (be riebalų)
- Ciberžolė
- Mėta
- Čili pipirai
- Paprika
- Pipirai
- Petražolės
- Rozmarinas
- Soja
- Pomidorų padažas (natūralus, be cukraus, krakmolo)
- Džiovinti svogūnai
- Šafranas
- Švieži svogūnai
- Vanilė
Priimtini
- Dukano majonezas (becukrės garstyčios+naturalus jogurtas)
- Garstyčios (be cukraus!)
- Actas
- Liesa grietinė
- Parafino aliejus
- Sezamas
- Kukurūzų krakmolas
- Druska
Draudžiami
- Cukrus
- Šokoladas
- Kečupas
- Majonezas
- Sviestas
- Aliejus
- Alyvuogės
- Riešutai
- Džiovinti vaisiai
- Grietinė
Daržovės (leidžiama TIK daržovių+baltymų (BD) dienomis (2,3etapai))
2011-03-17 Autorius: Dukano Dieta
Kategorija: Leistinų produktų sąrašas
Nevalgykite tų pačių daržovių du kartus per dieną.
- Artišokas
- Šparagai (ne šparaginės pupelės)
- Baklažanas
- Burokėliai
- Brokoliai
- Kopūstai: balti / raudoni / Savojos / žiediniai kopūstai / Kinų lapų / ropiniai / kale / Briuselio – visos kopūstų rūšys)
- Morka
- Salierai
- Cikorija
- Cukinija
- Agurkas
- Pankolis
- Šparaginės pupelės
- Poras
- Grybai
- Svogūnas
- Palmių šerdys
- Pipirai (paprika)
- Moliūgai
- Ridikas
- Rabarbaras
- Salotų lapai: visų tipų salotų tipai – iceberg, paprasta salota, rėžiukai , liucerna, rūgštynės ir t.t.
- Sojos pupelės
- Špinatai
- Pomidorai.
- Ropė
Augaliniai baltymai
2011-03-17 Autorius: Dukano Dieta
Kategorija: Leistinų produktų sąrašas
- Tofu
Liesi pieno produktai
2011-03-17 Autorius: Dukano Dieta
Kategorija: Leistinų produktų sąrašas
- Liesas sūris
- Liesas fromage frais
- Liesas Greek jogurtas
- Liesas pienas
Kiaušiniai
2011-03-17 Autorius: Dukano Dieta
Kategorija: Leistinų produktų sąrašas
- Vištų kiaušiniai
- Putpelių kiaušiniai
Jūros gėrybės
2011-03-17 Autorius: Dukano Dieta
Kategorija: Leistinų produktų sąrašas
- Kalmarai
- Moliuskai
- Širdutės (valgomasis moliuskas)
- Krabai
- Vėžiai
- Dublino įlankos krevetės
- Omaras
- Viduržemio jūros krevetės
- Midijos
- Austrės
- Krevetės
- Jūrų sraigės
Žuvis
2011-03-17 Autorius: Dukano Dieta
Kategorija: Leistinų produktų sąrašas
- Didžiadantė
- Menkė (šviežia)
- Krabų lazdelės (surimiai). Ne daugiau 8 vnt per dieną
- gelsvapelekė plekšnė
- Pilkoji Kefalė
- Juodalopė menkė
- Jūrų lydeka
- Otas
- Silkė
- Skumbrė
- Plekšnė
- Saida
- Vaivorykštinis upėtakis / upėtakis
- Raudonoji kefalė
- Lašiša
- Rūkyta lašiša
- Sardinės
- Dorada
- Raja
- Kardžuvė
- Tunas
- Paprastasis otas
- Merlangas
- Žuvų ikrai (menkių, lašišų, silkių)
Mėsa ir mėsos subproduktai
2011-03-17 Autorius: Dukano Dieta
Kategorija: Leistinų produktų sąrašas
- Jautienos steikas
- Jautienos filė
- Jautienos nugarinė
- Jautienos kepsnys
- Jautienos romšteksas
- Liežuvis
- Vytinta jautiena
- Veršienos eskalopas
- Veršienos kepsnys
- Inkstai
- Veršelio kepenys
- Virto kumpio griežinėliai (be jokių riebalų arba odos)
- virtos vištienos ir kalakutienos griežinėliai (be jokių riebalų arba odos)
- Neriebi/liesa šonine
- Triušis / kiškis
- Višta
- Viščiukas
- Vištienos kepenėlės
- Strutis
- Karvelis
- Putpelė
- Kalakutas