2017-10-24

Meksikietiški Tacos

Imame įvairiausias daržoves, salotas, svogūnus, raudonąją papriką, kukurūzus, agurkus, jas visas supjaustome į atskirus indelius. Pakepiname jautienos faršą su specialiais tortilijos (tako) prieskoniais. Ant stalo gali būti pupelės sumaišytos su pomidorų padažu, bet tai bus ne Jums, dukanietės, o Jūsų šeimos nariams. Taip pat turėtų būti graikiško jogurto, o Jums natūralaus jogurto be riebalų, tarkuoto sūrio. Tie, kurie dietos nesilaiko, ima vieną pirktinį paplotėlį (kai kas juos lavašu vadina), ant jo dedasi ką nori iš daržovių, mėsytės, užsibarsto sūrio, užsideda graikiško jogurto. O tas, kas laikosi dietos, sūrio gali dėtis tik neriebaus ir graikiškas jogurtas turi būti pakeistas neriebiu. Tikriausiai esate matę prekybos centruose pirkti tuos paplotėlius, dar vadina kai kas lavašu, o aš sau juos išsikepiau paprastai kaip blynukus iš sėlenų ir kiaušinio bei vandens. Gerai tai, kad šitą patiekalą galite valgyti su šeima ir jaustis taip, lyg dietos Jūs nesilaikote :-)

Skanaus

 

Dėkojame Virginijai už atsiųstą receptą. Jeigu turite naujų, čia nematytų receptų, būtume labai dėkingi jei atsiųstumėte juos mums į dukanodieta@ismegink.lt

Salotų “balandėliai”

  • 2 pakeliai liesos varškės
  • Krabų lazdelių (pagal skonį)
  • Svogūnų laiškų, ar poras
  • Lieso jogurto
  • Iceberg salotos gūžė
  • Prieskoniai

Varškę, pjaustytas krabų lazdeles, smulkintus svogūnų laiškus, jogutrą sumaišom, įdedam pipirų pagal skonį. Imam įdaro šaukštą, dedam į salotos lapą ir suvyniojam kaip “balandėlį”.

Skanaus!

 

Dėkojame Aušrai už atsiųstą receptą. Jeigu turite naujų, čia nematytų receptų, būtume labai dėkingi jei atsiųstumėte juos mums į dukanodieta@ismegink.lt

Kitaip kepta žuvis

Pasiruošimas: 20min

Porcija: 4 žm.

Kepimas: 15min

  • 4 gabaliukai žuvies
  • 2 svogūnai,
  • 2 pomidorai,
  • 2 morkos,
  • Druska, pipirai
  • žalioji paprika,
  • 1 salieras
  • 2 šakelės petražolės

Paruošimas:

įjungti orkaitę 240C/Gas9. Susmulkinti svogūnus, pomidorus, morkas, papriką, salierą, petražoles. “Apkloti” žuvies gabaliukus šiuo mišiniu ir dėti į orkaitę. Sumažinti orkaitės kaitrą iki 200C/Gas4 ir kepti apie 10min.

 

Dėkojame Laurai T. už atsiųstą receptą. Jeigu turite naujų, čia nematytų receptų, būtume labai dėkingi jei atsiųstumėte juos mums į dukanodieta@ismegink.lt

Avižų sėlenų ir rikotos karšti pyragėliai

Pasiruošimas: 10min

Porcija: 1 žm.

  • 1 kiaušinio baltymas
  • 2 valg šaukštai  neriebus rikotos sūris (čia nuoroda, kaip pasidaryti tą sūrį namuose)
  • 2 valg šaukštai  avižų sėlenų
  • Saldiklio, pagal skonį

 

Sudėti visus produktus į indą ir viska gerai išmaišyti.

Kepti ant vidutinio kaitrumo nesvylančioje keptuvėje iš abiejų pusių.

 


Dėkojame Laurai T. už atsiųstą receptą. Jeigu turite naujų, čia nematytų receptų, būtume labai dėkingi jei atsiųstumėte juos mums į dukanodieta@ismegink.lt

Minkštai virtas kiaušinis su traškiu kumpiu

Pasiruošimas: 15min

Porcija: 1 žm.

  • 2 kiaušiniai
  • 5 kumpio griežinėliai
  • Druska

 

Įdėti kiaušinius į šaltą, truputį pasūdytą vandenį ir virti 11 min

Apskrudinkite kumpio griežinėlius.

Skanaus!

 

Dėkojame Laurai T. už atsiųstą receptą. Jeigu turite naujų, čia nematytų receptų, būtume labai dėkingi jei atsiųstumėte juos mums į dukanodieta@ismegink.lt

Žuvis su žolelėmis ir pipirais

Pasiruošimas: 20min

Porcija: 4 žm.

Kepimas: 15 min.

  • 600gr žuvies
  • 1 svogūnas,
  • 1 česnakas ,
  •  pundelis žolelių
  • Druska, pipirai
  • Raudonoji paprika, padalinti į 4 dalis ir išimti sėklytes
  • 4 maži čili pipiriukai
  • 1 citrinos sultys ir jos žievelė

Paruošimas:

įjungti orkaitę 220C/Gas7.

Sumaišyti smulkintus svoguną, česnaką ir žoleles. Pasiruošti 4 staciakampio formos folijos popieriukus, į juos dėsime žuvies gabaliukus. Papipirinti ir padruskinti žuvytę. Ant kiekvienos žuvies galabiuko uždėti ketvirtį paprikos, ploną sluoksnį smulkinto mišinio (svogūnas, česnakas, žoleles) ir čili pipirą. Išspausti citrinos sulčių ir apibarsyti citrinos žievele. Atsargiai užspausti folijos viršų ir dėti į skardą kepimui. Dedame į įkaitusią orkaitę apie 15min.

Skanaus.


Dėkojame Laurai T. už atsiųstą receptą. Jeigu turite naujų, čia nematytų receptų, būtume labai dėkingi jei atsiųstumėte juos mums į dukanodieta@ismegink.lt

Ganytojo pyragas

Pasiruošimas: 10min
Kepimas: 40min
Porcija: 4 žmonėms.

• 1 žiedinis kopūstas
• 500gr 5% riebumo maltos jautienos
• 2 svogūnai
• 2 skiltelės česnako
• Pertažolės
• Maistinės mielės

Išvirti vieną žiedinį kopūstą troškinimui skirtame inde ir sutrinti į piurę. Į indą skirtą kepimui orkaitėje įdėti maltą jautieną, pjaustytuss griežinėliais svogūnus, pertrintas česnako skilteles ir petražoles. Pagardinti druska, pipirais. Kitas sluoksnis – žiedinių kopūstų piure. Pabarstyti maistinėm mielėm ir kelti orkaitėje vidutinėje temperatūroje apie 40min


Dėkojame Laurai T. už atsiųstą receptą. Jeigu turite naujų, čia nematytų receptų, būtume labai dėkingi jei atsiųstumėte juos mums į dukanodieta@ismegink.lt

Garinta upėtakių filė su rozmarinais

  • Keturi gabalėliai upėtakių filė,
  • ½ citrinos sultys,
  • druskos,
  • pipirų,
  • 570 ml stiprios juodosios arbatos su bergamotėmis,
  • 4 kiniško kopūsto lapai,
  • 3–4 rozmarinų šakelės.

Arbatą supilkite į vandeniui skirtą indą. Į garintuvo puodą įdėkite kininio kopūsto lapus, ant jų – druska ir pipirais pabarstytą bei citrinos sultimis apšlakstytą upėtakių filė. Ant žuvų uždėkite rozmarinų šakeles. Garinkite apie 15–20 min. Patiekalas skanus ir atvėsęs.

Citrininis ledų šerbetas

  • 3 šaukštai vandens
  • saldiklio pagal skoni
  • 1 valgomasis šaukštas smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
  • 2 šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių
  • ¼ l natūralaus jogurto

Vandenį ir saldiklį išmaišyti kartu. Paskui sumaišyti su citrinos sultimis ir žievelėmis, galiausiai atsargiai sumaišyti su jogurtu ir įdėtį jį į šaldiklį mažiausiai 4 valandas. Per tą laiką kol stings, masę reikėtų dar pamaišyti 2-3 kartus. (reikėtų pašiaušti, kai jau bus sunku maišyti, tada palikti kad pilnai sustingtų ir mėgautis.

Šokoladinis sūrio pyragas

  • Apie 200 gr. lieso sūrio kambario temperatūros (galima imti varške)
  • ½ puodelio rikotos
  • Saldiklio pagal skoni
  • 1 kiaušinis
  • 1 kiaušinio trynys
  • Vanilės ekstrakto
  • 1 ½ liesos kakavos

Įkaitinti orkaitę iki maksimalios temperatūros. Kepimo indą iškloti folija. (Galima naudoti keksiukų formeles, tada gausis mini šokoladiniai sūrio pyragaičiai, juos irgi iškloti folija)
Rikota ir sūrį (varškę) gerai išsukti, kol neliks gumuliukų. Turi gautis kreminės konsistencijos.
Įdėti vanilės, saldiklio, kiaušini ir trynį. Viską vėl geri išsukti. Įdėti kakavos, viską vėl gerai išmaišyti. Masę atsargiai sukrėsti į kepimo indą.
Kepimo indą su mase įstatyti į kitą didesni įndą, į jį įpilti karšto vandens (jei kepimo indo su pyragu aukštis 10 cm., tai vandens i kitą indą pilti iki 6 cm, tikiuosi aišku). Kepti apie 20 min. Tada indą išimti iš orkaitės, atvėsinti iki kambario temperatūros ir pyragą padėti į šaldytuvą 2 val.

Naujesni įrašai »