2019-10-22

Šokoladinė avižų sėlenų košytė

 

  • 1 šaukštas kakavos
  • 3 šaukštai avižų sėlenų
  • 100-150 ml nugriebto pieno
  • 1-2 šaukšteliai saldiklio

Supilti į indelį avižų sėlenas ir užpilti pienu. Įberti kakavos, saldiklio, viską sumaišyti. Pašildyti mikrobangėj apie minutę, tada maišyti kol sutirštės, tada galima idėti dar šiek dar pašildyti.

Totoriškas lašišų faršo apkepas

Pakelis totoriško faršo(500g.)
svogūnas, česnakas pagal skonį
žuvies prieskoniai, pipirai, druska, taip pat pagal skonį
1v.š avizų sėlenų
1 pak. varškės
2 kiausšniai
0,5 a.š kepimo miltelių(neduoda apkepui sukristi)

Viską gerai sumaišom dedam i formą ir kepam. Orkaite 180 laipsniu, kepiau 40 min.

Mielinės bandelės

  • 1š. kukurūzų miltų
  • 2 kiaušiniai
  • 3,5 š. avižų sėlėnų
  • Apelsinų aromato (ar kokio kito, pvz vanilės)
  • 1/6 stiklinės lieso pieno
  • Saldiklis (pagal skonį)
  • Varškės kremo (pvz žiurėti naminio ricotto receptą)
  • (Galbūt tiks ir paprasta varškė)
  • 1.5 kviečių sėlenų
  • 25 g. mielių

Sumalti (arba nebūtinai) ir sumaišyti kartu sėlenas, vieną kiaušinį ir saldiklį. Supilti į keksiukų formeles (silikoninės geriausiai), padaryti vietos varškės masei. Dalį tešlos palikti kad iškiltų.

Dabar varškės įdaras: sutrinti varškės kremą su vienu kiaušiniu, saldikliu, kukurūzų miltais ir kvapikliais. Sudėti ant jau supiltos masės įdarą ir užbaigti užpilant likusią iškilusią masę.

Kepti 180 C orkaitėje apie pusvalandį.

Skanaus!

Būtinai pasidalinkite įspūdžiais, ar patiko receptas! Ačiū :)

 

 

Dukano duonelė (blynas)

 

Tai vadinama “Galette Dukan” . Tai paprastas blynas, kurį paprasta paruošti. Tik toks blynas atakos metu gali atstoti duona. Antram etapui yra skanesnės duonelės receptas.
Produktai:

  • avižų sėlenos – 2 šaukštai,
  • kviečių sėlenos – 1 šaukštas,
  • 1 kiaušinis ir fromage blanc arba liesas jogurtas (2 šaukštai).

Sumaišykite viską kartu. Galima pridėti žolinių prieskonių, pipirų.
Keptuvėn įlašinkit kelis lašus aliejaus ir iš karto nusausinkite su popierine servetėle
Iškepkite blyną
Pastabos: Jeigu jūs kepsite 2 blynus, naudokite dvigubai daugiau ingredientų, tačiau dėkite tik vieną kiaušinį.
Jei norite pikantiško blynelio, įdėkite pipirų, žolelių ir česnako (skanu valgyti su kiaušiniu, rūkyta lašiša ar liesu vištienos kumpiu).
Jei norite saldaus blynelio, įdėkite saldiklio (skanu su liesu jogurtu).

Dukano duona

5 kiausiniai, atskirti baltymus ir išsukti iki putų;

Trynius taip pat gerai išsukti;

1 stikl. kviečių sėlenų
2 stikl. avižų sėlenų
2 šaukštai kukurūzų miltų;
1 šaukštas kepimo miltelių;
200 gr natūralaus jogurto;
prieskonių pagal pageidavimą
(10 min. reikia kad pastovėtų, kad išbrinktų sėlenos)
kekso forma iškloti kepimo poperiumi, įpilti tešlą, 30 min – 180 C.

Kakavos miusliai

  • avižų, kviečių sėlenos (2 šaukštai )
  • Arbatinis šaukštelis saldiklio
  • 1 / 2 mažo paprasto jogurto be cukraus
  • Vanilinias
  • 1 valgomasis šaukštas kakavos

Sumaišykite kruopščiai visus ingredientus ir padėkite kelioms valandoms, kad sėlenos išmirktų. Suverskite masę ant skardos, padengtos kepimo popieriumi, išsklaidykite plonu sluoksniu. Kepkite 120 ° C temperatūroje 30 minučių.
Pasibaigus šiam laikui, ištraukite ir atvėsinkite kelias minutes. Gražinkite į orkaitę 140 ° C. Muslį suktrupinti ant kepimo skardos, padengti aliuminio folija ir įdėti bent valandą ar ilgiau, jei jis dar nėra traškus. Atvėsinus valgyti su nugriebtu pienu ar jogurtu.

Duonelė su varške

  • 12 šaukštų avižų sėlenų
  • 6 valgomieji šaukštai kviečių sėlenų
  • 2-3 valg. šaukštai kukurūzų krakmolo
  • 200g liesos varškės
  • 1 / 2 puodelio pieno
  • 1 kiaušinis
  • truputis mielių
  • Druska

mieles užpilti pora šaukštelių saldiklio, mikrobandinėje pašildytą šiltą (ne karštą) pieną, apibarstyti kukurūzų miltais ir palikti kokiom 10 min. Tada įmušti kiaušinį, supilti sėlenas, druską, sumaišyti ir palikti kokiom 15-20 min, kad sėlenos pabrinktų. Tada įtrinti į masę liesą varškę. Tešla turi gautis tokia tiršta, bet ne kočiojama. jei gavosi per skysta – įdėti truputį sėlenų, jei per tiršta – šilto pieno. Tada į formą ir kepti.

Sėlenų sausainiukai

Produktai

  • 1 puodelis avižų sėlenų
  • 1 / 2 puodelio kvietinių sėlenų
  • saldiklio
  • 2 baltymai
  • 1 šaukštelis vanilės esencijos
  • 1 šaukštelis cinamono
  • 2-3 šaukštai vandens

Paruošimo būdas

1. Įkaitinam orkaitę iki 180 laipsnių. Sumaišykite visas ingredientus. Palaipsniui supilkite vandenį. Palikite mišinį pastovėti 5 minutes.
2. Rankas pamirkykite vandenyje ir iš mišinio suformuokite kamuoliukus, dėkite ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi ir truputį prispauskite, suformuodami sausainėlius.
3. Kepam 20-30 min. Atvėsinam ant grotelių.

« Senesni įrašai