Naminis ricotto
2011-03-21 | Autorius: Dukano Dieta
|Kategorija: Baltymų dienoms (1 etape - atakoje), Baltymų dienoms (2 ir 3 etapai), Baltymų+daržovių dienoms, Desertai, Receptai
Pakelį kefyro sušaldyti šaldiklyje, vėliau išimti iš pakuotės sušalusį gabalą ir įdėti į marlę ar kiaurasamtį ir palikt nakčiai nuvarvėt. Lieka minkšta, švelni varškinė masė, į kurią galima pridėti žalumynų, prieskonių . Skonis primena Rama tepamą varškės kremą ,, Bonjour“. Galima įmaišyti saldiklio ( uogienė neleidžiama), primins varškės desertą.
Loading ...
Sunku patikėti, kad toks skanus daiktas gali gautis iš kefyro. Naudoju 1% riebumo.
Super! Kazkas nerealaus
Pagardinu kapotais krapais ir labai smulkiai supjaustytu raugintu agurku ( nes marinuotuose agurkuose buna cukraus), truputis druskos ir pipiru. Va ir turim namini krema Rama Bonjour – nieko nesiskiria nuo pirktinio, dar net skaniau 
o ta rikota tik is kefyro daroma, ar galima is raugintu pasuku, nes kefyras man rods gan riebus palygint su pasukom, o skonis tai lyg ir panasus?
Galit pamėginti ir iš pasukų, tik nežinau kaip gausis
Iš pasukų irgi galima, gal truputį rūgštesnis, bet tik vos-vos. Užtai liesesnis