Sėlenų sausainiukai
2011-03-20 | Autorius: Dukano Dieta
|Kategorija: Baltymų dienoms (1 etape - atakoje), Baltymų dienoms (2 ir 3 etapai), Baltymų+daržovių dienoms, Desertai, Patiekalai iš sėlenų
Produktai
- 1 puodelis avižų sėlenų
- 1 / 2 puodelio kvietinių sėlenų
- saldiklio
- 2 baltymai
- 1 šaukštelis vanilės esencijos
- 1 šaukštelis cinamono
- 2-3 šaukštai vandens
Paruošimo būdas
1. Įkaitinam orkaitę iki 180 laipsnių. Sumaišykite visas ingredientus. Palaipsniui supilkite vandenį. Palikite mišinį pastovėti 5 minutes.
2. Rankas pamirkykite vandenyje ir iš mišinio suformuokite kamuoliukus, dėkite ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi ir truputį prispauskite, suformuodami sausainėlius.
3. Kepam 20-30 min. Atvėsinam ant grotelių.
labai skaniai gavosi,kai i sausainius idejau “tofu” ,pabandykite:)
Skamba idomiai, reiks pabandyti
Issikepiau situ sausainiuku…tokie keistoki gavos, bet man patinka 😉
Jie keistoki, bet kai norisi kažko pagriaužti- tinka
žiūrėkite tik nepadauginkite suvartojamo avižų kiekio 
Labutis, o man ta kose nesulimpa, kazko mazai. Ar jums irgi palaidi tie miltai gavosi?
Padarykit juos drėgnesnius jeigu nesulimpa
Super sausa bijosi 😉
Sveiki,jau senai receptu skyrelyje,nera jokiu naujienu,palepinkite mus naujais patiekalais,aciu….
sveikutes, siandien isbandziau zefyriukus, gavosi labai skanus, pabandykite is parasykite savo nuomone (deja nuotraukyciu nepadariau)
1stikline saldiklio (as naudojau toki kristalizuota kaip cukrus atrodo nezinau ar iseitu is kitokio -nebandziau)
ketvirtis stiklines vandens (is saldiklio ir vandens verdame sirupa kol prades kilti dideliais burbulais)
1saukstas zelatinos(isbrinkiname ketvirtyje stiklines vandens)
1baltymas
galima ideti truputi citrinos rugsties, vaniles esencijos ar maistiniu dazu truputi.
Gaminame-i isvirta karsta sirupa iplakame po nedideli kieki isbrinkintos zelatinos-plakameapie 15min, tada pilame plona srovele kiausinio baltyma-dar plakame ape 10min. tada mase dedame i kond.svirksta ir ant sviestinio popieriaus formuojame zefyrus. atsiprasau kad rasau prie komentaru, kas mokate ikelkite i receptus. aciu.
Sveikos, šiandien gaminausi naują patiekalą, tinkanti BD dienoms, tik nezinau kaip ikelti su nuotraukyte…
Atsiųskite receptą ir nuotrauką į dukanodieta@ismegink.lt, patalpinsime
As irgi issikepiau siu sausainuku, bet mano gavosi dregni ir netraskus, tai valgau juos su varske ir jogurtu( nes saldiklio dejau). Bet kita kart nedesiu saldiklio ir bus vietoj “duoneles”, tai bus galima valgyti uztepus varskes surelio (varske su jogurtu plakta blenderyje, taip nelieka gumuliuku) dar lasisos gabaliuka ar vistienos riekele
Super !
nereliai patiko tik kitakart plonesnius darysiu megstu kietesnius.